Argentina tiene un reaseguro formidable, tal como más abajo lo explicita un artículo del Diario El País de España, los precios de los alimentos crecerán, no sólo en el Reino Ibérico, sino en el mundo, de manera formidable.
Es por ello que si no sabemos aprovechar la oportunidad que esta realidad palpable nos abre hoy la economía mundial, sino hacemos un verdadero esfuerzo por transitar caminos trazados con seriedad que nos integren de manera eficiente con las mejores economías del planeta, habremos colaborado al mayor despilfarro de posibilidades que la naturaleza y la capacidad humana, de la que estamos dotados; varias de las futuras generaciones que nos sucedan, jamás nos lo perdonarán.
Una Nación no se transforma o mejora con el resultado de una elección, es la resultante de un trabajo constante y permanente del Estado y su pueblo convencido éste último, que su esfuerzo no será en vano, y no simplemente que servirá para que sus dirigentes de ocasión se enriquezcan descaradamente.
A lo anterior, se le antepone entre otras mezquinas cuestiones un deterioro impensado en materia educativa. En efecto, lo que está ocurriendo en la UBA, es la puesta en marcha de una matríz sistémica para derrumbar el más alto y fuerte pilar que por años brindó brillantes profesionales y académicos, que al no tener muchas posibilidades en una Argentina empobrecida por exclusiva culpa de sus gobernantes, tuvieron que emigrar, y a decir verdad, actualmente y desde años, esas mujeres y hombres formados con los recursos humanos y materiales de nuestro pueblo, están triunfando personalmente y siendo muy útiles en otras sociedades.
De persistir estos pérfidos grupos minoritarios, en minar las estructuras que por décadas posibilitaron el egreso de cientos de brillantes argentinos, se habrá cometido una vez más, al igual que en la época de Onganía, pero con otra metodología, la destrucción de la mejor Universidad de América del sur.
Los precios de los alimentos son un quebradero de cabeza para las autoridades económicas. Los de los alimentos frescos o sin elaborar aparecen sometidos a persistentes tensiones inflacionistas, causadas casi siempre por cadenas de intermediación que multiplican, en algunos casos hasta límites inverosímiles, el precio en origen de los productos. Pero ahora se cierne sobre los consumidores españoles la amenaza de subida de algunos productos básicos, inducida por el encarecimiento en los mercados de las materias primas alimentarias. El ejemplo más conocido es el de la leche, sometida a la tensión entre una producción estancada en España y en Europa y una demanda de consumo que crece en progresión aritmética; pero otras subidas, menos difundidas, resultan tanto o más inquietantes. El precio del trigo ha aumentado casi en el 50% en el segundo trimestre del año.
A partir del encarecimiento de los cereales básicos es posible trazar la cadena de subidas de precios que probablemente sufrirán los hogares durante los próximos meses: el pan, de forma directa; y, de forma indirecta, la leche, los huevos o las carnes, de pollo en particular, puesto que ha subido el precio de los piensos para el consumo animal. Sin apenas riesgo de error, la causa de las subidas de precios de las materias primas hay que buscarla en el crecimiento del consumo alimentario de países como China o la India. Pero también influye la exigencia de algunos cereales, como el maíz o el girasol, para fabricar biocombustibles.
